Gin Gin Bakery Shop: Perpaduan Unik Kopitiam dan Nuansa Korea di Jakarta Barat
Jakarta Barat kembali memanjakan lidah para pecinta kuliner dengan kehadiran Gin Gin Bakery Shop. Kafe ini menawarkan konsep unik yang memadukan suasana kopitiam dengan sentuhan interior ala Korea.
Berlokasi di compound space ECO 8, Meruya Utara, Jakarta Barat, Gin Gin Bakery Shop menawarkan suasana yang nyaman dan teduh berkat desain taman yang asri.
Konsep Kopitiam dengan Sentuhan Korea
Meskipun bernama Bakery Shop, Gin Gin menyajikan lebih dari sekadar roti dan kue. Mereka menawarkan kuliner peranakan, perpaduan cita rasa Tiongkok, Malaysia, dan Singapura.
Bangunan kafe bergaya Korea modern menjadi pelengkap unik konsep kopitiam yang ditawarkan. Sementara itu, pilihan kue dan roti yang disajikan memiliki gaya Western dengan sentuhan kreasi unik.
Salah satu pemilik, Hana, menjelaskan pemilihan konsep ini didasari oleh pasar kuliner Jakarta Barat yang mayoritas menyukai makanan Chinese Indonesia dan peranakan.
Dibalik Gin Gin Bakery Shop: Empat Chef Berbakat
Gin Gin Bakery Shop merupakan hasil kolaborasi empat chef berbakat: Hana, Novita, Shandy, dan Ricky.
Awalnya bermula dari sebuah proyek bersama, keempatnya kemudian memutuskan untuk membangun bisnis kuliner ini bersama-sama.
Masing-masing chef memiliki peran spesifik dalam menciptakan menu Gin Gin Bakery Shop. Kemampuan dan keahlian mereka saling melengkapi.
Keahlian Chef yang Unik
Hana, yang sebelumnya bekerja di perusahaan minuman dessert, menawarkan keahliannya dalam menciptakan liqueur dessert yang lezat.
Novita, seorang pastry chef, bertanggung jawab atas pengembangan dan pembuatan menu roti dan kue. Shandy dan Ricky fokus pada menu makanan manis lainnya.
Menu Andalan: Misua Hing Hua hingga Cake Mochi
Gin Gin Bakery Shop menawarkan berbagai menu menarik, mulai dari Misua gaya Hing Hua hingga cake mochi yang lembut.
Cita rasa autentik dan bahan-bahan berkualitas menjadi prioritas utama dalam penyajian setiap menu. Pengunjung bisa menikmati kelezatan kuliner peranakan dan Western dalam satu tempat.
Dengan konsep unik, suasana nyaman, dan menu yang menggugah selera, Gin Gin Bakery Shop menjadi destinasi kuliner baru yang patut dikunjungi di Jakarta Barat.
Keberhasilan Gin Gin Bakery Shop menunjukkan potensi kolaborasi antar chef dalam menciptakan bisnis kuliner yang sukses. Kombinasi keahlian dan konsep yang tepat mampu menarik minat pelanggan dan menciptakan pengalaman bersantap yang tak terlupakan.
