Seorang YouTuber asal Korea Selatan, Yeonsi, baru-baru ini membagikan pengalaman kulinernya di Bukittinggi, Sumatera Barat. Ia secara khusus mencicipi ayam pop langsung dari restoran yang dianggap sebagai pelopor hidangan tersebut.
Jejak Kuliner: Mencari Asal Usul Ayam Pop di Bukittinggi
Ayam pop, lauk populer dalam hidangan nasi Padang dan nasi Kapau, ternyata bermula di Bukittinggi. Restoran RM Family Benteng Indah di Pasar Atas, Guguk Panjang, diyakini sebagai tempat pertama kali ayam pop dibuat sejak tahun 1947.
Popularitas ayam pop yang terus meningkat membuat banyak orang penasaran dengan cita rasa otentiknya. Keunikan ayam goreng berwarna pucat dengan rasa gurih dari rempah dan minyak kelapa ini menarik perhatian banyak pecinta kuliner.
Pengalaman Yeonsi: Mencicipi Ayam Pop Langsung dari Sumbernya
Pada tanggal 22 April 2025, Yeonsi mengunjungi RM Family Benteng Indah. Restoran tersebut ramai pengunjung saat ia tiba pukul 15.20 WIB.
Ia memesan seporsi nasi dengan ayam pop paha dan sayuran rebus. Meskipun awalnya ia ditawarkan berbagai lauk, Yeonsi memilih untuk fokus mencicipi ayam pop.
Perbedaan Rasa dengan Ayam Pop di Padang
Yeonsi merasakan perbedaan signifikan antara ayam pop di Bukittinggi dengan yang pernah dicicipinya di Padang. Ayam pop di Bukittinggi terasa lebih asin dan berbumbu.
Teksturnya pun lebih empuk. Rasa yang nikmat membuatnya ingin memesan tambahan, bahkan kembali lagi keesokan harinya.
Menu Tambahan dan Reaksi Positif Netizen
Keesokan harinya, Yeonsi kembali dan memesan beberapa potong ayam pop. Ia juga mencoba menu lain seperti ayam gulai, udang balado, dan gado-gado khas Padang.
Video pengalaman kuliner Yeonsi telah ditonton lebih dari 27.000 kali, mendapatkan banyak komentar positif dari netizen yang terkesan dengan pengalamannya.
Dampak dan Popularitas Ayam Pop
Kepopuleran ayam pop tidak hanya terlihat dari antusiasme pengunjung RM Family Benteng Indah, namun juga dari komentar positif netizen di video Yeonsi.
Banyak yang memuji keberanian Yeonsi mencoba kuliner langsung dari sumbernya, serta rasa ayam pop yang lezat dan menggugah selera.
Kisah Yeonsi ini memberikan sorotan terhadap kuliner khas Sumatera Barat, khususnya ayam pop. Potensi wisata kuliner berbasis sejarah dan keunikan rasa makanan tradisional semakin terlihat menarik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.
